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Huevos A La Crema
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Huevos A La CremaReceta: Huevos A La Crema

Prepara esta sencilla receta, una opción ideal para tomar en una cena ligera o como primer plato.

Ingredientes

4 huevos duros

3 Tomastes rojos cortados y fritos

2 papas grandes

100 gr queso rallado

Sal y pimienta negra al gusto

Preparacion

Preparar un puré de papas, sazonado con sal y pimienta. 

Colocar en el fondo de una fuente el tomate frito cubriendo la base. 

Corta los huevos duros en rodajas y colocarlos sobre los tomate.

Cubrir con el puré los huevos y los tomate.

Poner el queso rallado encima de todo, y gratina al gusto.

Adorna con una hojita de Albahaca


Buen Provecho!

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