Vinagreta Francesa


La vinagreta francesa es una de los aderezos para ensaladas más apreciadas y conocidos. Le da un sabor particular a tus ensaladas.
Ingredientes

150 ml de aceite de oliva virgen

40 ml de vinagre de vino o de jerez

20 gr de mostaza Dijon (o la de tu preferencia)

2 cucharadas de chalote bien picado (opcional)

Sal

Pimienta negra

Preparación

Agrega en el vaso de la batidora el vinagre, el aceite, la mostaza, el chalote, sal y pimienta negra al gusto.

Una vez tenemos todos los ingredientes en el vaso vamos a batir hasta dejarlos todos bien mezclados formando una mezcla homogenea.

Dejar reposar unos minutos en la nevera en un recipiente cerrado.


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