Bandeja De Papa Al Horno Con Queso Y Tocineta


Buenísima esta papa horneada con queso, tocineta y cebollín, rápida y a bajo costo.
Ingredientes

1 kilo de papas cortadas en cuartos
1/2 taza de mantequilla
1 taza de leche
1/2 taza de crema agria

Sal al gusto
Pimienta al gusto
Ajo al gusto
Queso rallado de su preferencia
Tocineta crujiente y picada finamente al gusto
3 cebollines verdes picados finamente

Preparación

Hervir las papas en una olla grande durante unos 25 minutos o hasta que estén tiernas, escurrir bien dejar enfriar y luego triturarlas.
Precalentar el horno a 180° y rociar una bandeja para hornear con aceite, aparte en un bol agrega la crema agria, la mantequilla, la leche, la sal, la pimienta, el ajo, el queso cheddar la tocineta y las papas, mezclar bien con una cuchara de madera, agrega esta mezcla a la bandeja y hornear durante 25 minutos, saca del horno y ponle cebollín, acompáñalo con pan tostado.


Buen Provecho!

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