Lomito En Salsa De Mostaza


El lomito en salsa de mostaza es una rica receta gourmet de preparar una exquisita carne. Su preparación es muy sencilla.
Ingredientes

2 1/2 cucharaditas de mostaza Dijon

60 gramos de crema de leche

2 1/2 cucharaditas de mostaza en granos (opcional)

120 gramos de cebolla morada bien picada

2 centros de lomito

1 cucharada de aceite de oliva

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta negra

2 dientes de ajo picado

Preparación

En un sartén agregue la cucharada de aceite para dorar la cebolla junto a los granos de mostaza y de último el ajo.

Añada la crema de leche y la mostaza Dijon y cocine durante unos 25 minutos a fuego medio.

Cocinar el lomito ya sea al grill o a la plancha, al punto de su gusto.

Bañe con la salsa de mostaza el lomito. Acompañarlo, si lo desea, con una ensalada de vegetales o papas al vapor, y hasta con arroz blanco.


¡Buen provecho!

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