Sandwich Elvis


Este sandwich era favorito del rey del rock and roll Elvis Presley, y es muy popular en USA, los puristas defienden que el sándwich Elvis debe contener sólo dos ingredientes, mantequilla de maní y cambur. No obstante, hay diferentes versiones.
Ingredientes

2 rebanadas de pan tipo sandwich o molde

1 cambur maduro

3 lonjas de tocineta

Mantequilla de maní

Mantequilla

Miel

Aceite

Preparación

Untamos una rebanada con una cucharada de mantequilla de maní y la cubrimos con tres lonjas de tocineta pasadas por la plancha para quitarles parte de su grasa, sin tostarlas demasiado, pero que queden doradas.

Cortamos un cambur maduro en rodajas, y cubrimos la otra rebanada de pan, añadiendo una cucharadita de miel por encima del cambur.

Juntamos los panes y hacemos el sandwich en la plancha con un poco de mantequilla para conseguir un bonito color dorado.

Cuando la mantequilla de maní comience a fundirse y el sándwich tenga el color deseado, sacamos el sandwich, y podemos cortarlo por la mitad si así lo preferimos o en la forma que deseemos, incluso dejarlo completo.

Todo listo para un desayuno que nos llenará de energía, y conoceremos porqué le gustaba este sandwich al Rey del rock.


Se puede acompañar de un vaso de leche fría o una rica malteada, incluso con un cremoso café con leche.

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