Trufas De Chocolate


La trufa de chocolate es un delicioso dulce con aspecto y sabor similar al bombón, pero su aspecto exterior se asemeja a una seta. Son originarias de la ciudad Chambéry en Francia. Una receta muy sencilla de hacer.
Ingredientes

1 Paquete grande de galletas maría (el tubo completo).

1 lata de leche condensada grande

2 cucharadas de azúcar

1 barra de chocolate 

1/2 taza de cacao en polvo (puede ser el de las bebidas achocolatadas)

100 gr o 3 cucharadas de margarina

1 cucharadita de ralladura de naranja

1 cucharadita de esencia de vainilla

Lluvias de chocolate (para decorar)

Preparación

Triturar en un envase todas las galletas maría, que queden bien desechas, si es tipo polvo mejor.

Derretir a baño de maría la barra de chocolate.

Colocar en un plato las chispitas de chocolate y en otro un poco de cacao en polvo.

En un envase mezcla todos y cada uno de los ingredientes, incluso el chocolate derretido y amasar bien hasta obtener una mezcla suave y consistente.

Hacer bolitas con las manos y pasarlas por un plato con la lluvia de chocolate y parte del cacao en polvo.

Colocar en capacillos si los tienes, sino colocalas en una bandeja separado por lo menos 3 cm entre cada uno y lleva a la nevera por 4 horas como mínimo antes de servir.

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