Alioli (salsa De Ajo Y Aceite)


Estos dos ingredientes unidos le darán a tus platos un sabor diferente.
Ingredientes

1 vaso de aceite de oliva virgen extra

1 poco de zumo de limón

2 dientes de ajo

1 huevo

Perejil fresco (opcional)

Sal

Pimienta blanca (opcional)

Preparación

Pelar y pica los 2 dientes de ajo un poco y añádirlo al huevo, añadir pizca de sal, un toque de pimienta y un chorrito de zumo de limón a un recipiente para usar después la batidora de mano.


Añade un chorrito de aceite (el que quieras).


Batir la mezcla con la batidora de mano mientras vas vertiendo poco a poco y de forma continua (hilo) el aceite.


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